balık pullarından kolajen ekstraksiyonu

Balık derisi kolajeninin nemlendirici, kırışıklık önleyici ve cilt yenileyici gibi birçok faydalı özelliği vardır. Özellikle düşük molekül ağırlıklı balık derisi kolajeninin UV kaynaklı cilt yaşlanmasına karşı koruyucu etkiler gösterdiği görülmüştür.

Soruşturma göndermek

Ürün Açıklaması

Balıklardan cilt kolajenini çıkarma süreci nedir?

Ön arıtma: Bu adım, balık derisinden yağ ve heteroproteinler gibi yabancı maddelerin uzaklaştırılmasını içerir. Örneğin, yağ giderme reaktifi olarak susuz eter kullanılır ve 1:80 (g/mL) besleme-sıvı oranında 16 saat süreyle işleme tabi tutulur; veya 0,6 mol-L^-1 Na2CO3 çözeltisi, cildin her seferinde 6 saat süreyle 25 derecede iki kez işlenmesiyle heteroproteinlerin uzaklaştırılması için kullanılır.

EKSTRAKSİYON: Farklı çalışmalara göre, kolajenin ekstraksiyonu için alkalin, enzimatik ve ultrason destekli enzimatik yöntemler dahil olmak üzere çeşitli yöntemler vardır. Örneğin, yayın balığı derisi kollajeninin alkalin ekstraksiyonu için en uygun koşullar, malzeme-sıvı oranı 1:10 olup, %1,6 Ca (OH) 2 eklenmesi, 70 derece 9 saat; altın pomfret balık derisi kollajeninin enzim ekstraksiyonu için optimum koşullar için enzim miktarı %1,5, sıvı besleme oranı 23:1 mL/g, enzim süresi 27,5 saat; Uskumru balığı derisi kollajeninin ultrasonik destekli enzim ekstraksiyonu için en uygun koşullar Uskumru derisi kollajeninin ultrasonik destekli enzimatik ekstraksiyonu için en uygun koşullar, 100 U/g enzim, pH 7,5, 40 derecelik enzim sindirim sıcaklığı ve ultrasonik işlemdir. 50 dakikalık süre.

Saflaştırma: Çıkarılan kolajenin olası yabancı maddeleri uzaklaştırmak için daha fazla saflaştırılması gerekir. Örneğin ekstre edilen, tuzlanan ve dekontamine edilen kolajeni daha da saflaştırmak için dekstran jel kolon kromatografisi kullanıldı.

Analiz ve karakterizasyon: son olarak, ekstrakte edilmiş ve saflaştırılmış kolajen, yapısını ve özelliklerini doğrulamak için çeşitli analitik yöntemlerle (örneğin, SDS-PAGE elektroforezi, dairesel dikroizm, uçuş süresi kütle spektrometrisi vb.) analiz edildi ve karakterize edildi. Örneğin, SDS-PAGE sonuçları, kolajenin 1, 2 ve zincirler içerdiğini gösterdi; bu, tipik bir tip I kolajendir; Elde edilen hidrolizatın moleküler kütle dağılımı aralığını belirlemek için uçuş süresi kütle spektrometrisi kullanıldı ve sonuçlar, moleküler kütlesinin esas olarak 0,6 kDa ila 1,8 kDa aralığında yoğunlaştığını gösterdi.