Ürünler Açıklama

Kalite ve verimlilik talep eden üreticiler için vakum kızartma sistemleri tasarlıyoruz . Vakum kızartma makinesi, hassas yağ kontrolü ile 200kg/parti kapasitesi sağlar ve üstün doku ve besin tutma ile daha sağlıklı kızarmış ürünler oluşturur .

Premium ürün kalitesi için tasarlanmıştır

✔ Gerçek vakum kızartma- 120 derecelik işlemden daha az veya eşit olarak -0.097 MPa'da (% 97 vakum) çalışır
✔ 360 rpm yağma sistemi- Ürün hasarı olmadan yüzey yağının% 98'ini kaldırır
✔ 200kg parti kapasitesi- Bütün meyveleri, sebzeleri veya et dilimlerini işler
✔ Farmasötik dereceli malzemeler- 316 l paslanmaz çelik yapı

Ürün parametreleri

Model	Gk -1200
Boyut	600045003800mm
Malzeme	304/316 Paslanmaz çelik
Güç	16.7kw
Isıtma modu	Buhar
Vakum Derecesini Sınırlayın	-0.095 mpa ~ -0.097 mpa
Çalışma sıcaklığı	120ºC'den az veya daha az
Deoil Hız	0 ~ 360rpm/dakika (ayarlanabilir)
Deoil yöntemi	Vakum durumu altında iç yağı
Maksimum giriş hammadde kapasitesi	200kg/parti

Vakum kızartma makinesinin özellikleri

Gıda Teknologları Neden Vakum Kızartma Makinemizi Seçiyor?

• Besin koruma- 70 atmosferik kızartmadan daha düşük derece
• Kritik Özellikler:

- Otomatik yağ filtrasyonu ve geri dönüşüm

- Programlanabilir çok aşamalı kızartma/bozulma

- Gerçek zamanlı vakum/sıcaklık izleme

fryer machine

Vakum kızartma makinesinin uygulanması

Vakum kızartma makinesi, gıda işleme endüstrisinde, esas olarak meyve ve sebze cipsleri, et atıştırmalıkları, su atıştırmalıkları vb.

Meyve ve sebze cipsleri

Temizlik, dilimleme, öldürme, hızlı donma, çözülme, vakum emprenye, vakum derin kızartma, vakum derinlemesine, baharat ve diğer süreçlerden sonra elma, kivi, muz, havuç, kabak ve diğer taze meyveler ve sebzeler, parlak renk, meyve ve sebze crisps .

Et atıştırmalıkları

Sığır, balık, karides ve diğer et gıdaları marine ettikten sonra, vakum derin kızartma ve et atıştırmalıklarının besleyici, eşsiz lezzetinden yapılmış diğer işlemler .