Neden süper kritik yerine "kritik altı" konusunda ısrar edesiniz?
1. Sıcaklık:Kritik altı bütan/propan sistemi ekstraksiyonu 30-50 derecede tamamlayabilir; bu, süperkritik CO₂'den (genellikle 50 dereceden büyük veya ona eşit) 10-20 derece daha düşüktür ve flavonoid aglikonların termal duyarlılığında neredeyse hiçbir hasar yoktur; -cedrol'ün tutulma oranı ölçüldüğü gibi %8-12 oranında arttı.
2. Basınç:0,3–0,6 MPa çalışma için yeterlidir. Ekipmanın et kalınlığı süperkritik sisteme göre %40 daha az olup, aynı 1 t/gün üretim kapasitesi ile tüm hattın yatırımı %55 oranında azaltılmıştır.
3. Seçicilik:Bütan aynı anda zayıf polar flavonoidleri ve sandal ağacı uçucu yağını çözer, ancak lignin makromoleküllerini kolayca çıkarmaz. Sonraki desolventizasyon aşaması, "dondurarak balmumu çıkarma" aşamasına olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
Süreç akışı - "Parçalardan" "Jel"e Nasıl Dönüşüyoruz
① Hammadde ön işlemi:Sandal ağacının nem içeriği %10'dan az veya eşittir. Malzeme -40 dereceye kadar dondurulur ve kurutulur, ardından 40-60 elek halinde öğütülür. Hücre duvarı kırılma oranı %30 artar. Pirinç parlatma kalıntıları, akış yönündeki tıkanmayı önlemek için senkronize manyetik ayırma yoluyla giderilir.
② Kritik altı ekstraksiyon:Malzemenin-çözücüye- oranı 1:1,1'dir. Çözücünün -0,085 MPa vakum altında ekstraksiyon tankına enjekte edilmesinden sonra işlem, 4 kez ters akımla döngü başına 30 dakika gerçekleştirilir. Bütan yönteminin sıcaklığı 35 derece ve basıncı 0,45 MPa'dır; CO₂ yöntemi 28 derece sıcaklığa, 20 MPa basınca ve 5 kg/saat akış hızına sahiptir.
③ Daha az-basınçlı buharlaşma:Buharlaşma için kompresör ve 55 derecedeki sıcak su birleştirilir. Karışık yağın konsantrasyonu %65'e çıkar. Çözücü gaz sıvılaştırılır ve geri kazanılır. Sirkülasyon tankındaki artık basınç 5 kPa'dan az veya eşittir. Patlama testi yeterli olduktan sonra deşarj gerçekleştirilir.
④ Düşük-sıcaklık desolvasyonu:Ceket 45 derecede ve vakum -0,08 MPa'dır. Küspede kalan solvent miktarı 200 mg/kg'ın altına indirilir ve doğrudan kazan yakıtı veya aktif karbon hammaddesi olarak kullanılabilir.
⑤ Macun konsantrasyonu:70 derecede kısa-süreli buharlaşma → Sandal ağacı pirinç özü (flavonoidler 8,8 mg QE/100 g'den büyük veya eşit, polifenoller 4,1 mg GAE/100 g'den büyük veya eşit, sandal alkolü %50'den büyük veya eşit), işlem boyunca nitrojen yalıtımıyla. ΔE renk değişimi 1,5'tan küçük veya eşittir.
Kritik altı düşük-sıcaklık ekstraksiyonu bir "düşük-sıcaklık hilesi" değil, sıcaklık, basınç ve solvent polaritesinden oluşan bir "altın üçgen"dir:
- Sıcaklık<50 derece, vanilinin ayrışmasını önler;
- Basınç< 0.6 MPa, preventing the brass tank from deforming;
- Çözücükapalı-döngü dolaşımı
