Kritik altı ekstraksiyon, ekstraktant olarak kritik altı bir sıvının kullanıldığı bir ekstraksiyon tekniğidir. Bu teknik, bitki tohumlarından, hayvansal yağlardan ve diğer benzer maddelerden sıvı ve katı yağların çıkarılmasında yaygın olarak kullanılır. Kritik altı ekstraksiyonun avantajları arasında daha düşük enerji tüketimi, daha az solvent kalıntısı ve daha iyi ürün kalitesi yer alır.
Kritik altı ekstraksiyon deneyinin adımları ve analizi:
Deney adı: Kritik altı ekstraksiyonla balık unu, yosun, keten tohumu ve kolza tohumundan ekstrakte edilen yağın yüzdesi
Deneyin amacı: balık unu, yosun, keten tohumu ve kolza tohumundan kritik altı ekstraksiyon yoluyla yağ ekstraksiyonunun oranını ve fizibilitesini incelemek.
Deneysel prensip: Kritik altı ekstraksiyon, ekstraktant olarak kritik altı sıvıyı kullanan bir ekstraksiyon tekniğidir. Kritik altı durumda, ekstraktant ile ekstrakte edilen madde arasındaki çözünürlük farkı küçüktür ve bu da etkili ekstraksiyona olanak sağlar. Bu deneyde, daha düşük enerji tüketimi, daha az solvent kalıntısı ve daha iyi ürün kalitesi avantajlarından yararlanmak için özütleyici madde olarak bütan kullanıldı.
Deneysel adımlar:
1. Deney malzemelerini hazırlayın: balık unu, yosun, keten tohumu, kolza tohumu, bütan, ekstraksiyon ekipmanı, teraziler vb.
2. Ekstraktantla daha iyi temas etmesi için balık unu, yosun, keten tohumu ve kolza tohumunu ayrı ayrı kurutun.
3. Ekstraktantın ekstraksiyon ekipmanına enjekte edilmesi.
4. Ekstraksiyon ekipmanına ekstrakte edilecek maddelerin eklenmesi ve belirli sıcaklık ve basınç altında ekstrakte edilmesi.
5. Ekstraksiyondan elde edilen yağ ve gresi toplar ve terazi kullanarak kütlesini ölçer.
6. Yağ ve gresin ekstraksiyon oranı ve yağ ve gresin kalitesi de dahil olmak üzere deneysel verileri analiz edebilecektir.
Deneysel sonuçlar:
1. Kritik altı ekstraksiyondan sonra, en yüksek kalitede sıvı ve katı yağlar kolza tohumundan elde edildi, bunu keten tohumu, kırmızı balık unu, beyaz balık unu ve yosun izledi.
2. Deney sonuçları, kritik altı ekstraksiyonun, uygun proses koşulları altında bu maddelerden sıvı ve katı yağların ekstraksiyonunda etkili olabileceğini göstermiştir.
3. Ek olarak, bir özütleyici olarak bütan iyi bir çözünürlüğe ve düşük kalıntı çözücüye sahiptir, bu da ürün kalitesi üzerinde daha az etkiye sahiptir.
4. Maddelerin farklı özellikleri de yağ çıkarma oranını etkiler. Örneğin, yağlı tohumlu kolzanın yağ içeriği daha yüksektir ve bu nedenle ekstraksiyon oranı da daha yüksektir. Yosundaki yağ içeriği daha düşük olduğundan ekstraksiyon oranı da daha düşüktür.
6. Deneysel sonuçlar ve analizler birleştirildiğinde, kritik altı ekstraksiyonun, çeşitli maddelerden sıvı ve katı yağ ekstraksiyonu için uygun, etkili bir sıvı ve katı yağ ekstraksiyonu yöntemi olduğu sonucuna varılabilir. Bu arada, sıvı ve katı yağ çıkarma oranı ve ürün kalitesi, proses koşullarının optimize edilmesi ve ekipmanın verimliliğinin arttırılması yoluyla geliştirilebilir.
|
Örnek |
Besleme |
Ekstraksiyon |
Oran |
|
Beyaz balık tozu |
1070.2g |
68.9g |
6.44% |
|
Kırmızı balık tozu |
1016.2g |
114.9g |
11.31% |
| keten tohumu |
1000.7g |
154.8g |
15.47% |
| kolza tohumu |
1000.0g |
334.0g |
33.4% |
| yosun |
2102.4g |
23.5g |
1.12% |

